Energisnål pasta 2 port
Ingredienser:
140 g pasta
2 dl krossade/passerade/ tomater
1/2 gul lök finhackad eller i tunna skivor
1 pressad vitlök
1 tärning grönsaksbuljong
1 msk raps- eller olivolja
4 dl vatten
½ dl riven ost
SÅ LAGAR DU
- Läs igenom alla punkter innan du börjar.
- Lägg pasta, tomater, lök, vitlök, buljongtärning och olja i en tillräcklig stor kastrull eller gryta.
- Täck med vattnet.
- Koka först upp och dra sedan värmen så att det småkokar. Rör i kastrullen tills pastan är färdig (smaka!). Späd eventuellt med mer vatten.
- Ta av kastrullen/grytan från plattan.
- Rör ner ½ dl riven ost. Ost ska inte koka eftersom den blir grynig.
- Smaka av med basilika, salt och peppar.
Här är lite material från teorin om hälsa och varför vi behöver äta. Du behöver veta hur mat påverkar dig, vilka olika hjälpmedel det finns för att du ska få i dig den mat du behöver samt hur de är uppbygda. Du behöver inte kunna vilka vitaminer och mineraler som finns, dock att de finns och varför vi behöver dem.
Mat_i_cirklar
tallriksmodell smarta val
Varfor_ska_vi_ata
Stekpannebröd
Mät upp alla ingredienser men blanda dem inte ännu. 1 ½ dl mjöl (vete eller rågsikt) 1 krm salt 1 tsk bakpulver 1 dl vatten, mjölk eller fil 2 msk rapsolja, rumsvarmt smör eller margarin.
Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Rör med en träsked.
Tillsätt vätska och fett. Rör om. Tillsätt mer mjöl under omrörning. Degen ska släppa bunken. Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Hantera degen med mjöliga händer. Knåda degen lätt.
Dela degen i fyra bitar. Forma degbitarna till runda bullar. Kavla ut varje bulle till en tunn kaka.
Ställ en stekpanna på en passande platta. Ställ in medeltemperatur. Låt stekpannan bli het.
Grädda kakorna (i torr stekpanna) ett par minuter på varje sida. Vänd med en stekspade.
Låt svalna i en handduk på ett bakgaller
Hälsa, ekonomi och miljö!
