Alla inlägg av Albin
Material hälsa
Här är lite material från teorin om hälsa och varför vi behöver äta. Du behöver veta hur mat påverkar dig, vilka olika hjälpmedel det finns för att du ska få i dig den mat du behöver samt hur de är uppbygda. Du behöver inte kunna vilka vitaminer och mineraler som finns, dock att de finns och varför vi behöver dem.
Stekpannebröd
Stekpannebröd
Mät upp alla ingredienser men blanda dem inte ännu. 1 ½ dl mjöl (vete eller rågsikt) 1 krm salt 1 tsk bakpulver 1 dl vatten, mjölk eller fil 2 msk rapsolja, rumsvarmt smör eller margarin.
Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Rör med en träsked.
Tillsätt vätska och fett. Rör om. Tillsätt mer mjöl under omrörning. Degen ska släppa bunken. Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Hantera degen med mjöliga händer. Knåda degen lätt.
Dela degen i fyra bitar. Forma degbitarna till runda bullar. Kavla ut varje bulle till en tunn kaka.
Ställ en stekpanna på en passande platta. Ställ in medeltemperatur. Låt stekpannan bli het.
Grädda kakorna (i torr stekpanna) ett par minuter på varje sida. Vänd med en stekspade.
Låt svalna i en handduk på ett bakgaller
Bilder
Amerikanska pannkakor
